Bouillie de citrouille et poireau

Recette idéale pour le déjeuner ou le dîner du bébé. C’est une purée très digestive et d’une saveur très doux.

Préparation

1. Pelez la citrouille en petits morceaux pour faciliter la cuisson ; lavez bien le poireau pour éliminer la terre et éliminez les premières couches.
2. Cuisez les deux légumes pendant, à peu près, 20 minutes jusqu’à qu’elles soient molles.
3. Broyez-les et ajoutez le lait.
4. Ajoutez une cuillère d’huile d’olive quand la purée sera froide.