Purée de pomme de terre avec du lait et de l’avoine

Recette idéale comme déjeuner ou dîner. Cette purée peut se servir comme plat unique dans le déjeuner ou le dîner. Il est parfait comme initiation aux bouillies de légumes. Vous pouvez le compléter avec une compote de fruits comme dessert.

Préparation

1. Pelez la pomme de terre et cuisez-la avec de l’eau jusqu’à qu’elle devienne molle.
2. Broyez-la avec une fourchette.
3. Mettez dans une casserole la pomme de terre bouillie, le lait et les flocons d’avoine ; si la consistance est trop épaisse, ajoutez un peu de l’eau de la cuisson de la pomme de terre.
4. Finalement, ajoutez l’huile d’olive ou le beurre.