Semoule de riz avec du bouillon de légumes

Recette indiquée pour le déjeuner ou le dîner. Il ne faut pas ajouter du sel dans ce genre de recettes. Vous pouvez accompagner ce plat avec une prise de lait, comme dessert

Préparation

1. Préparez un bouillon de légumes avec des pommes de terre, des carottes, du poireau, du persil et du céleri.
2. Une fois préparé, ajoutez la semoule de riz et cuisinez jusqu’à atteindre une texture homogène.
3. Laissez refroidir et assaisonnez avec une cuillère à café d’huile d’olive.