Crème de riz avec de la dinde, de la citrouille et du poireau

Recette idéale comme plat principal. Il s’agit d’un plat très complet et nutritif, adéquat comme plat unique. La citrouille est une légume très riche en fibre, recommandée en plus si votre bébé se trouve constipé et une source de minéraux et de vitamine A. Vous pouvez accompagner ce plat avec une prise de lait comme dessert.

Préparation

1. Faites revenir le poireau et la citrouille dans une poêle ; retirez une fois qu’ils seront dorés.
2. Faites revenir dans la même poêle la dinde coupée en dés et réservez.
3. Mettez le bouillon de légumes ou de viande maison dans une casserole ; Ajoutez le riz quand il commence à bouillir.
4. Une fois que tout sera cuit, réservez le bouillon et battez la reste des ingrédients avec la dinde qu’on avait réservée. Ajoutez le bouillon petit à petit jusqu’à obtenir une crème plus ou moins consistante (selon le goût de votre bébé).